Nasza
Mąka
Nic nie dodano.
Nic nie zabrano.
Szanowni Klienci!
Wszystkie oferowane produkty ponownie
można zakupić bezpośrednio w naszym młynie!
ZAPRASZAMY
Młyn Gliwice, ul. Pszczyńska 31
O nas
Młyn Gliwice, to nie tylko 20-letnie doświadczenie w produkcji wysokiej jakości mąki. W naszym młynie głęboko wierzymy w to, co robimy i jak robimy, jednocześnie upewniając się, że to co robimy, robimy lepiej niż ktokolwiek.
Dobra mąka zaczyna się od pszenicy o najwyższym kalibrze, nasza pochodzi od zaufanych dostawców z czystych regionów Polski, Słowacji i Czech, jest każdorazowo badana i krótko magazynowana, a dzięki rezygnacji z agresywnych metod mielenia, ulepszaczy i dodatków, mąka którą oferujemy, to najlepszy produkt do wypieku chleba, makaronów, ciast.
Nasi klienci oczekują najwyższej jakości mąki i taką mąkę im dostarczamy.
Nasza Mąka
Pszenica mielona w naszym młynie, przed przyjęciem, poddawana jest rygorystycznym testom, dzięki czemu mamy pewność, że jest zgodna z wysokimi standardami w zakresie higieny i bezpieczeństwa żywności, a jej parametry odpowiadają naszym wymaganiom. Liczba spadających białek, wilgoci i liczby hagberga, to tylko niektóre z codziennie wykonywanych testów.
Następnie pszenica przesypywana jest do odpowiednich silosów, w zależności od parametrów i odmiany. Dokładna alokacja jest szczególnie ważna podczas mieszania ziarna do czyszczenia. Tak przygotowane zboże to najważniejszy krok w kierunku wyprodukowania najlepszej jakości mąki.
Produkty
100% ZIARNO. BEZ ULEPSZACZY.
Mąka
Ściśle współpracujemy z dostawcami, aby zapewnić najlepsze ziarno.
Kasza
Produkujemy tradycyjnie, aby uzyskać najlepszą kaszę.
Otręby
Mielimy powoli, aby dostarczyć najlepszy produkt.
Nasze mąki:
typ 450 tortowa:
wypieki półkruche, biszkopty, ciasto na pizzę,
typ 450 krupczatka:
makarony, ciasta kruche i babki,
typ 450 wrocławska:
wypieki drożdżowe, naleśniki, sosy,
makarony,
typ 550 luksusowa:
polecana na wypieki drożdżowe,
zasmażki i potrawy gotowane,
typ 650 tzw. bułkowa:
do wypieku bułek, chałek,
ale też ciast drożdżowych,
zagęszczania sosów,
typ 750, 850:
wypiek chleba,
typ 1400 sitkowa:
do wypieku chleba,
typ 1850 graham:
pełnoziarnista, bogata w błonnik i otręby,
do wypieku chleba,
typ 2000 razowa:
głównie do wypieku
pełnoziarnistego pieczywa.
Skup pszenicy
Młyn Gliwice prowadzi całoroczny skup zboża.
Prosimy w o wcześniejszy kontakt telefoniczny.
Cennik
W workach po 5 kg:
– MĄKA PSZENNA 750 / 3,00 zł/kg
– MĄKA PSZENNA 650 / 3,00 zł/kg
– MĄKA PSZENNA 550 / 3,00 zł/kg
– MĄKA WROCŁAWSKA / 3,00 zł/kg
– MĄKA TORTOWA / 3,00 zł/kg
– MĄKA KRUPCZATKA / 3,00 zł/kg
– MĄKA ŻYTNIA 720 / 3,00 zł/kg
– MĄKA PSZENNA 1850 / 3,00 zł/kg
– MĄKA ŻYTNIA 2000 / 3,00 zł/kg
– OTRĘBY PSZENNE / 2,50 zł/kg
– MĄKA ORKISZOWA 1850 / 9,00 zł/kg
– MĄKA ORKISZOWA 680 / 9,00 zł/kg
– MĄKA NA ŻUREK / 3,50 zł/kg
– KASZA JĘCZMIENNA / 4,50 zł/kg
– KASZA MANNA / 3,00 zł/kg
– ZIARMAX DO CHLEBA / 7,00 zł/kg
(pszenica łamana, żyto łamane, płatki owsiane, płatki żytnie,
słonecznik, siemię lniane)
W workach po 25 kg cena niższa o 0,20 zł/kg.
W workach po 50 kg cena niższa o 0,30 zł/kg.
Galeria
